Brigadeiro Cetogênico – Como Fazer o MELHOR Brigadeiro Cetogênico Passo a Passo!
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Brigadeiro Cetogênico – Como Fazer o MELHOR Brigadeiro Cetogênico Passo a Passo!
Hoje vou te mostrar como fazer o MELHOR Brigadeiro Cetogênico: rápido, cremoso e com sabor de festa. Se esse conteúdo te ajuda, deixa o like agora e compartilha o vídeo com aquela amiga que ama doce mas quer se manter na cetogênica.
Ingredientes:
3 colheres de sopa de creme de leite fresco (ou nata)
1 colher de sopa de manteiga sem sal
2 colheres de sopa de cacau 100% em pó (peneirado)
2 a 3 colheres de sopa de eritritol, xilitol ou blend low-carb, a gosto
1 colher de sopa de cream cheese (opcional, dá ponto extra)
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1 pitada de sal
Para finalizar: coco ralado sem açúcar, cacau em pó ou nibs de cacau
Modo de preparo:
Em fogo baixo, aqueça manteiga + creme de leite + adoçante, mexendo até dissolver.
Some o cacau peneirado e a pitada de sal; mexa sem parar até engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela (6–8 min).
Incorpore o cream cheese, misture até ficar liso, desligue e adicione a baunilha.
Para enrolar: leve à geladeira por 1 hora, unte as mãos com manteiga, faça bolinhas e passe no coco, cacau ou nibs. Para “de colher”, sirva morno.
Como consumir:
Porção sugerida: 1 a 2 unidades por vez, dentro da sua meta diária de carboidratos.
Armazenamento: pote fechado, até 5 dias na geladeira ou 30 dias no congelador.
Versões: tradicional (enrolado) ou de colher; dá para rechear morangos ou usar como cobertura low-carb.
Benefícios:
Baixo carboidrato e sem açúcar refinado.
Gorduras boas que aumentam saciedade.
Cacau rico em polifenóis e sabor intenso.
Alternativa cetogênica para matar a vontade de doce sem sair da dieta.
Conclusão:
Se curtiu, comenta aqui embaixo “Quero mais keto”, deixa o like e compartilha este vídeo com aquela amiga. E para mais ideias práticas, confere o link abaixo com outras receitas cetogênicas.
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